关于付新群

生活 2010-01-09

 

      付新群  

★中国烹饪大师★   

★高级面点技师★

         人生格言:一分耕耘一分收获,机会是留给有准备的人

    1959年出生,1978年入伍,餐饮业国家一级评委,国家职业技能高级考评员,全军军需专业技术兵职业技能鉴定高级考评委员会专家组成员。2008年先后担任第六届全国烹饪大赛河北省赛区、上海市赛区评委。2009年(北京)担任第六届全国烹饪大赛总决赛评委、面点评委现场组组长。   2010年(天津)担任第三届全国职业院校技能大赛面点现场组评委组长。

  从业30多年来、于1983年,1986年、1990年三次进京代表沈空参加空军军需岗位练兵比赛,均取得前三名的好成绩。1983年参加全国第三届烹饪技术比赛、1993年参加首都第三届烹饪技术比赛均获银奖。2004年参加第五届中国烹饪世界大赛获团体、个人金奖。2008年参加全国第六届烹饪大赛获面点项目团体、个人金奖。在教学工作岗位上,努力学习烹饪理论,不断修改充实教学新内容,参加编写的《空军厨师培训教材》已被部队使用,并为空军和兄弟部队培养了几千名炊事骨干。在《中国烹饪》、《中国食品》、《美食》、《烹调知识》、《中国食品报》、《空军后勤研究》、《司务长》等军地报刊发表文章20余篇。多次参加军队重大活动膳食保障,均受到首长高度赞扬和官兵好评。

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